Billet du 16 mai 2021




Aujourd'hui, veille de Shavouot, je voudrais partager avec vous quelques recettes de cheesecake. Il y en a pour tous les goûts, vegan ou lacté, chacun pourra choisir la recette qui lui parle le plus. 

Gâteau se dit "ouga" en hébreu, עוגה, mot dont la racine nous parle de quelque chose de rond. Néanmoins, vous pouvez donner aux gâteaux la forme que vous voulez, on ne changera pas son nom en hébreu :-)

Je vous souhaite une belle fête et vous dis à la semaine prochaine !

Javier

https://www.thespruceeats.com/kosher-cheesecake-recipes-2122331

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